جزئیات دستور غذا

در میس، مخمر را با شکر مخلوط کرده و با آب ولرم میریزیم. اجازه میدهیم تا عمل تخمیر شروع شود.
سپس آرد کامل را اضافه کرده، نمک و چربی را افزوده و یک خمیر نرم و کشسان تهیه میکنیم.

خمیر را با پارچهای پوشانده و حدود ۴۵ دقیقه بگذارید تا ور بیاید.

خمیر را ورز میدهیم. هر نیمه را به شکل مستطیل پهن کرده و بهطور محکم رول میکنیم. آن را به سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده شده انتقال داده، پوشانده و دوباره ۴۵ دقیقه بگذارید تا ور بیاید.
زمان ور آمدن میتوانیم کوتاه کنیم، در صورتی که از کانکتومات به عنوان محیط ور آمدن استفاده کنیم.

پس از ور آمدن، تا زمانی که طلایی شود میپزیم.